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泰式猪肠酸菜汤
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唐_老鸭

冰箱冷冻了一堆已经处理好而且煮软的猪肠子、我拿了一包做了这道"泰式猪肠酸菜汤"。

每天总是吃些一样的东西、真的好腻了、突然想换换口味。这道汤裡加了些白醋、酸菜、味道很清爽、喝了真的很舒服、还可以减肥哦。。

时间:10-30分钟
食材
猪肠子 200g
酸菜 100g
姜 适量
大葱 适量
米醋 适量
盐巴 适量
生姜 适量
味精 适量
高汤 适量
洋葱 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    準备材料有： 猪肠子、酸菜、洋葱、生姜,大葱。 准备的调味料：米醋、盐巴、味精。 （我用的猪肠子是先已经用压力锅处理好、煮软了。）
  • 步骤 2/8
    先把酸菜、洋葱、生姜洗净切片、备用。
  • 步骤 3/8
    把大葱切小段、备用。
  • 步骤 4/8
    汤锅裡加入猪肠子和适量的高汤。
  • 步骤 5/8
    再加入洋葱、酸菜、生姜、、开大火煮。
  • 步骤 6/8
    再加入适量的米醋继续煮。
  • 步骤 7/8
    等酸菜和高汤煮成调和入味后、加入适当的盐巴和味精、再稍微煮一下、试好味道、就可熄火。
  • 步骤 8/8
    最后再加入大葱、这汤就完成了。
小贴士

猪肠子先用压力锅一次性的全把他煮软、然后一小包的分装冷冻起来、要煮时就很方便。

如果食慾不太好时、放些白饭、稍微煮一下、做成汤泡饭、真的很好吃哦。

发布于 2024-12-01
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