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小粉肠咸菜汤
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茆晗日翻

汤很清，汤很爽口，汤很有料，汤也很味。夏天就喜欢这种快手汤，汤水一开下料调味即成。现在家里老人都回老家了。没有爱心汤喝了，不过不喝汤真是吃不下饭。所以个人觉得快手汤也是极有味极有爱啊。今天的选料是盐水小肠，老大要吃粉肠，可是这个地方木有。盐水小肠代替一下也成。送上先今天的小粉肠咸菜汤。

时间:10分钟内
食材
盐水小肠 250g
咸菜 200g
胡椒粉 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    汤锅加水煮开。
  • 步骤 2/5
    水开后，下葱段及盐水小肠。
  • 步骤 3/5
    汤锅大开，小肠出味后，下咸菜。
  • 步骤 4/5
    等汤底微开后，关火加自顾不暇胡椒粉提味即可。
  • 步骤 5/5
    一份小粉肠咸菜汤完成。
小贴士

咸菜是带盐的食材，因此要注意盐的用量。

发布于 2022-08-07
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