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猪肝粉肠麦菜汤
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铅笔periodic

妈妈很喜欢吃这种苦麦菜，麦菜光炒着吃营养流失得比较多。我就想到了用麦菜来做汤，营养非常的好。妈妈不喜欢吃猪肝，可是猪肝可以补血的。用猪肝做汤，妈妈就是不吃猪肝也可以吸收到猪肝的营养了。而粉肠也是妈妈喜欢吃了的，这三者做成了汤，营养好又好喝。

时间:10-30分钟
食材
猪肝 50g
麦菜 300g
粉肠 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把麦菜洗干净，然后切段。
  • 步骤 2/8
    猪肝切块。
  • 步骤 3/8
    粉肠洗干净，切块。
  • 步骤 4/8
    把猪肝和粉肠放进碟里，放进酱油，盐，生油腌15分钟。
  • 步骤 5/8
    锅里烧开水，下油放进麦蒵。
  • 步骤 6/8
    等菜差不多好的时候放进猪肝和粉肠。
  • 步骤 7/8
    最后加盐调味。
  • 步骤 8/8
    成品来了。
小贴士

这汤煮的时间不要太长，肉放进去熟就可以吃了。

发布于 2019-08-20
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