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鲜虾酸菜汤面
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思域flap

酸菜是东北人喜欢的食品，在浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。竹节虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，鲜虾酸菜汤面，酸香味醇、清淡爽口。

时间:10-30分钟
食材
挂面 150g
酸菜 300g
竹节虾 4个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：机制挂面、酸菜、鲜虾。
  • 步骤 2/8
    挑去虾线洗净。
  • 步骤 3/8
    酸菜洗净，把菜梗片薄，切成丝。
  • 步骤 4/8
    锅烧热，放入油，放入葱姜炸香，放入酸菜丝翻炒出酸菜香味。
  • 步骤 5/8
    放入盐、在翻炒均匀，放入适量的水烧开。
  • 步骤 6/8
    放入挂面，煮至面条快熟时。
  • 步骤 7/8
    放入鲜虾煮至面条熟，放入葱花即可。
  • 步骤 8/8
    出锅装碗，即可食用。
小贴士

挂面煮到里面没有白芯就是熟了。

发布于 2022-03-17
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