jxcaipu logo
鲜虾丝瓜汤面
8.5万 热度 98 收藏
昊英争

昨天收摊回家的时候，在车里听到广播在讲关于厨房油烟的那点事。具体是何情况，我相信爱上网的我们也是早有所知。虽说知道那点事，不过此事也是可大可小。于是我听好广播跟我家牛爸讲，我们今天晚上吃面条，煮得就没有油烟了吧。牛爸直接白了一下那双小眼，以示他接受今天的晚餐是煮面条。他心里想这女人就是听风就是雨。不过虽说煮面，那我们也要有荤有素对吧，于是就配了鲜虾及丝瓜，这样子清爽爽，爱辣的加上辣椒酱，爱醋的加上醋即可哦。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
鲜虾 150g
丝瓜 300g
盐 适量
冬菜 适量
料酒 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备面条，丝瓜，鲜虾。
  • 步骤 2/10
    汤锅加水煮开，下面条。
  • 步骤 3/10
    大火煮开，转小火煮至面条至七分熟。
  • 步骤 4/10
    加适量细盐调味。
  • 步骤 5/10
    再将丝瓜改刀下锅。
  • 步骤 6/10
    再将鲜虾去头去虾线下锅。
  • 步骤 7/10
    加适量料酒提味。
  • 步骤 8/10
    最后关火加适量葱段提味。
  • 步骤 9/10
    最后按个人喜好添加冬菜或是鸡精。
  • 步骤 10/10
    一份鲜虾丝瓜汤面就完成了。
小贴士

煮开面汤底加点色拉油，煮出来的面条更加顺滑。

发布于 2019-11-12
45
相关菜谱
写评论