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鲜虾冬瓜汤
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橙迪顿拼钥

鲜虾冬瓜汤

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 1块
鲜海虾 100g
盐 1勺
食用油 1勺
薄荷叶 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一块冬瓜，去皮，清水洗净，切成滚刀块。适量的薄荷洗净。
  • 步骤 2/9
    适量的鲜虾，清水洗净，提前用油爆熟。
  • 步骤 3/9
    砂锅中加入适量的清水，待水烧开后，把炒好的虾仁放下去。
  • 步骤 4/9
    盖上锅盖，煮两分钟。（无需放油）
  • 步骤 5/9
    大火煮开后，汤汁呈现出淡淡的乳白色。这时候放入切好的冬瓜。
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖，中火煮开，这时加入少量的盐和鸡粉，用勺子搅拌一下。
  • 步骤 7/9
    盖上锅盖，小煮一会，关火。加入少量的薄荷调味，盖上锅盖焖两分钟就可以了。
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

无

发布于 2022-10-01
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