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鲜虾冬瓜汤
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如焚goodness
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鲜虾冬瓜汤,一边喝汤一边吃冬瓜,属于一道清淡鲜美的汤菜,连吃带喝的味道还好,大家不知吃什么的时候,可以试试这个,保准有人爱
时间:10-30分钟
食材
冬瓜
1块
鲜虾
250g
盐
3g
料酒
3g
鸡精
1g
烹饪步骤
步骤 1/10
冬瓜一块,虾半斤,姜一块 葱一块
步骤 2/10
冬瓜切片 洗干净备用
步骤 3/10
锅中倒油,油热了放入葱姜爆香
步骤 4/10
放入洗干净的冬瓜片 翻炒片刻
步骤 5/10
再加入鲜虾翻炒
步骤 6/10
淋入料酒适量
步骤 7/10
翻炒到鲜虾变了颜色 加水,没过食材
步骤 8/10
加盐 和少量鸡精,盖上锅盖煮就行
步骤 9/10
煮到冬瓜变透明,虾出了虾膏,就可以出锅了
步骤 10/10
看 还不错吧,红色的汤,透明的冬瓜,鲜甜的虾,喜欢香菜的出锅可以加点香菜 味道更好,由于我家有人不吃香菜 所以没有加
小贴士
没有任何技巧,不会做饭的 也能做的好吃,汤熬好了就一个字 鲜!
发布于 2019-11-18
73
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