Name: 鲜香冬瓜汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 冬瓜 200g; 海鲜菇 150g; 香肠 100g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 香菜 适量; 鲍鱼汁 适量

鲜香冬瓜汤

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微光倾城含萱

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时间:10分钟内

食材

冬瓜 200g

海鲜菇 150g

香肠 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

南瓜去皮去瓤后切块
步骤 2/7

海鲜菇洗净，挤干水分
步骤 3/7

香肠切片，香菜洗净
步骤 4/7

锅里倒油加热后，放入葱花爆香，加南瓜爆炒3分钟
步骤 5/7

加入海鲜菇和香肠继续炒2分钟
步骤 6/7

加适量清水炖汤
步骤 7/7

汤沸腾后，加适量的鲍鱼汁和盐提鲜，撒上香菜末即可

小贴士

这个汤味道比较清淡，没有加入过多调味料，只是加了几滴鲍鱼汁调味，适合口味清淡的人喝。

发布于 2020-01-17

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