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卤蛋丝瓜汤面
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魅力飞扬卞岷常

早餐也要吃得好，一碗热腾腾的【卤蛋丝瓜汤面】是绝好的选择。卤蛋是卤水烧煮过的鸡蛋，鸡蛋它味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。丝瓜也属健康食材。吃出健康和美丽才是王道哦。。。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 110g
卤蛋 1个
面条 85g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：丝瓜、卤蛋、面条。
  • 步骤 2/12
    将丝瓜去皮、清洗一下。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/12
    将卤蛋放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
  • 步骤 6/12
    接着，合入面条，加入一些清水。
  • 步骤 7/12
    煮开，煮上3分钟。
  • 步骤 8/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味翻匀。
  • 步骤 12/12
    最后，盛出、装入大碗中，搁入切开的卤蛋，即成。
小贴士

根据喜欢的食材搭配就可以了。

发布于 2023-05-07
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