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虾皮丝瓜汤面
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枯萎settlement

早上总是这么让人不能忽略，因为有这么一句早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的老话，永记在心头。我家的早餐，一般是汤汤水水类的比较多。今天的这一款就是完全的混搭风。不过家人是超喜欢啦。其实主要是我的家人好沟通配合，因为一般情况下，是我煮什么他吃什么。真是好欢乐，自己的家人如此的好养哦。喜欢这一款汤面的朋友们也可以参考一下

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
鸡蛋 2个
丝瓜 半段
油 适量
盐 适量
香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好所用的食材。
  • 步骤 2/11
    锅里加水煮开，再将面条下锅。
  • 步骤 3/11
    同时也将丝瓜下锅。
  • 步骤 4/11
    煮至面条熟透，再将胡萝卜丝下锅。
  • 步骤 5/11
    另热锅加少许油，将鸡蛋打入。
  • 步骤 6/11
    炒至蛋液凝固后再将虾皮下锅同炒。
  • 步骤 7/11
    加入一碗清水，煮至汤底出味。
  • 步骤 8/11
    加入葱段提鲜提味。
  • 步骤 9/11
    再将细盐加入。
  • 步骤 10/11
    将面及丝瓜控水出锅。
  • 步骤 11/11
    将虾皮蛋汤淋在上面即可。
小贴士

煮面的时候，加适量细盐在里面，那样子煮出来的面更加有味。

发布于 2019-11-20
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