鲜腐竹蛋汤 - 鲜腐竹蛋汤的做法,鲜腐竹蛋汤怎么做好吃,鲜腐竹蛋汤的家常做法 - 京细菜谱

鲜腐竹蛋汤

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简单的做法，营养到位，清鲜甜可口。

时间:10分钟内

食材

鲜腐竹 300g

蛋 2个

瘦肉 100g

葱花适量

杞子适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备湿腐竹瘦肉鸡蛋
步骤 2/9

瘦肉切簿片用盐油腌好
步骤 3/9

鸡蛋打散用盐油均匀搅拌。
步骤 4/9

湿腐竹洗净切段
步骤 5/9

热锅下油小火煎蛋
步骤 6/9

加入适量清水煮开
步骤 7/9

加入腐竹
步骤 8/9

再加入瘦肉
步骤 9/9

煮三分钟加入盐油调味，最后撒葱花杞子。

小贴士

腐竹不要煮太久，原来是湿的，煮得太久会烂的。蛋要煎过煮出来的汤才会白如牛奶。

发布于 2022-07-16