Name: 丝瓜豆腐皮蛋汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 丝瓜 2根; 豆腐 1块; 皮蛋 1个; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 香油 适量; 葱 适量

丝瓜豆腐皮蛋汤

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弎眉桔

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鲜汤

时间:10分钟内

食材

丝瓜 2根

豆腐 1块

皮蛋 1个

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料
步骤 2/9

丝瓜去皮切成滚刀
步骤 3/9

豆腐皮蛋切小块
步骤 4/9

锅里放油加入葱炒香后加入丝瓜大火炒两分钟
步骤 5/9

丝瓜炒7分熟时加两碗水煮开
步骤 6/9

水煮开后加入豆腐皮蛋在搅匀翻炒一会
步骤 7/9

加点盐和香油一起煮开
步骤 8/9

出锅里加点以鸡精调味
步骤 9/9

好了丝瓜汤出来了

小贴士

汤可少放点鸡精也可不放

发布于 2019-10-16

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