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豆腐皮蛋炒饭
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裴春蝶裴

豆腐皮蛋炒饭

时间:10-30分钟
食材
干豆腐皮 30g
鸡蛋 1个
剩饭 1碗
适量
适量
生抽 适量
老干妈辣椒酱 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    干豆腐皮
  • 步骤 2/13
    放入热水浸泡五分钟
  • 步骤 3/13
    过凉水
  • 步骤 4/13
    沥干水份
  • 步骤 5/13
    香葱切葱花
  • 步骤 6/13
    鸡蛋打散
  • 步骤 7/13
    热锅放油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄
  • 步骤 8/13
    放豆腐皮翻炒片刻
  • 步骤 9/13
    放剩饭翻炒片刻
  • 步骤 10/13
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 11/13
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 12/13
    放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    撒葱花翻炒均匀,起锅
小贴士

发布于 2020-02-21
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