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鲜蔬蛋皮海藻拌面
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我家的早餐以粥和面条为主,做这2种最省事,今天上的这个拌面很适合夏季的早晨吃哦。
时间:10分钟内
食材
鲜面条
200g
鸡蛋
2个
青菜
100g
红萝卜
100g
海藻芽
100g
芝麻酱
适量
麻油
适量
白糖
适量
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
饼铛刷油遇热将蛋液倒入,摊成蛋皮后切丝备用。
步骤 2/6
锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。
步骤 3/6
再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。
步骤 4/6
再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。
步骤 5/6
小碗里放芝麻酱,麻油、白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。
步骤 6/6
将汁倒入面碗里拌匀即可。
小贴士
煮面时加少许盐可使面条不粘连。
发布于 2022-09-17
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