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宝宝食谱：蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面～
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叭赘窒浩至

蚕豆上市了，而且是自己家种的所以就想着给他做个拌面，味道还可以，不过过敏体质的宝宝要少吃或不吃～

时间:10-30分钟
食材
面条 1个
蚕豆 适量
鸡蛋 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
大豆油 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蚕豆胡萝卜葱花都切碎，鸡蛋搅均匀备用～
  • 步骤 2/4
    面条加一点点盐先煮熟淋上几滴麻油备用～
  • 步骤 3/4
    锅里倒适量大豆油，等油六七成热时倒入鸡蛋液煎一下，等鸡蛋微微有点成型时搅动锅铲把鸡蛋弄碎盛出备用，再在锅里倒一点油，等油五六成热时倒入胡萝卜蚕豆末不停的翻炒，炒到蚕豆微微变色再倒入鸡蛋加适量盐加点点水烧一下，好了撒上葱花即可出锅了～
  • 步骤 4/4
    把刚才炒好的菜盖浇到面上，吃时搅拌一下即可。
小贴士

蚕豆最好是在锅里煮一下，这样减少炒的时候

发布于 2018-07-04
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