jxcaipu logo
宝宝食谱：黄瓜鸡蛋炒饭～
14.2万 热度 14 收藏
heater筷子

突然发现宝贝喜欢吃黄瓜，呵呵～所以就做了这道简单又小清新的主食，小家伙特爱吃…

食材
鸡蛋 鸡蛋一个，黄瓜一小段
黄瓜 适量
盐 各适量
大豆油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备一碗才煮好的米饭；打一个鸡蛋，在鸡蛋里加适量盐；黄瓜去皮洗净切丁，再连皮切几片备用。
  • 步骤 2/6
    锅里加适量大豆油，油七八成热时倒入一半的鸡蛋液，等鸡蛋液快成型时用锅铲搅动随后加入黄瓜丁煸炒；
  • 步骤 3/6
    黄瓜炒的有点软了加入米饭，加入适量盐继续翻炒一会儿然后就放锅里备用；
  • 步骤 4/6
    平底锅加适量大豆油，把剩下的鸡蛋液摊成一块鸡蛋皮放入盘中垫底，把蛋皮多出的边边用水果刀切掉；
  • 步骤 5/6
    最后把锅里炒好的饭倒入鸡蛋皮垫底的盘中，用黄瓜片点缀下即可！我还配了碗鲫鱼汤营养更均衡哦～
  • 步骤 6/6
    备注下：黄瓜不能跟像西红柿、辣椒这样含维c高的食物同食，同食会影响吸收，破坏营养～
发布于 2019-01-30
103
相关菜谱
写评论