西葫芦跟黄瓜洗净切丁备用；

准备一碗刚煮好的米饭备用；

锅里倒入适量大豆油，等油六七成热时倒入搅拌好的鸡蛋翻炒，随后加入黄瓜西葫丁煸炒，炒的快熟了加入米饭再加入适量盐继续煸炒出锅装盘即可（黄瓜皮做了花的茎跟叶子，火腿切片摆成花的造型，另外我炒了紫甘蓝，还配了一碗萝卜青菜汤，图中花心我放了汤里的胡萝卜^_^）。