西葫芦虾仁鸡蛋饼 - 西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法,西葫芦虾仁鸡蛋饼怎么做好吃,西葫芦虾仁鸡蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

西葫芦虾仁鸡蛋饼

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寻柔笨

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一直觉得用西葫芦擦成细丝做饼吃蛮好的，加入了蔬菜营养也很全面，这道营养饼加入了西葫芦和虾仁，酥香中带有虾仁的鲜嫩美味，趁热吃很棒，冷了会有点软软的。

时间:10分钟内

食材

面粉 200g

油适量

盐适量

鸡蛋 1个

葱花适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

西葫芦去皮后擦成细丝
步骤 3/9

虾仁用料酒，盐，柠檬拌匀腌制半小时
步骤 4/9

面粉中加入盐，鸡蛋，葱花
步骤 5/9

再把西葫芦和虾仁加入拌匀
步骤 6/9

加入适量的清水调成面糊，磨入黑胡椒粒后按顺时针方向搅拌均匀
步骤 7/9

热锅温油加入一勺面糊
步骤 8/9

煎至两面金黄香脆捞起
步骤 9/9

上桌

小贴士

1.虾仁一定要腌制去腥哦，加入柠檬能增香去腥，不用柠檬加点生姜水。

2.做这种面糊饼，调制面糊不能太薄，一般能挂着筷子就行

发布于 2022-06-25