西葫芦虾仁鸡蛋饼 - 西葫芦虾仁鸡蛋饼的做法,西葫芦虾仁鸡蛋饼怎么做好吃,西葫芦虾仁鸡蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

西葫芦虾仁鸡蛋饼

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天蓝陽光刺痛眼眸

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西葫芦鸡蛋饼,加一样它,味道大不同!

时间:10分钟内

食材

面粉 200g

西葫芦 1个

胡萝卜半根

鸡蛋 1个

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

西葫芦和胡萝卜洗净
步骤 2/13

切成细丝
步骤 3/13

加入适量的盐，腌制出水分后沥干水份
步骤 4/13

加入面粉和水搅拌均匀
步骤 5/13

加入鸡蛋
步骤 6/13

搅拌成面糊
步骤 7/13

虾仁洗净后用刀背压扁
步骤 8/13

放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，滴入几滴柠檬汁拌匀。
步骤 9/13

之后和葱花一起加入到面糊中。
步骤 10/13

锅内油温7分热
步骤 11/13

倒入面糊，摊均匀之表面凝固变色。
步骤 12/13

翻面煎至两面金黄盛起。
步骤 13/13

上桌。

小贴士

在调面糊时候水要慢慢加入，一直按顺时针方向搅拌均匀。

发布于 2019-12-09