jxcaipu logo
黄瓜鸡蛋炒饭
7.7万 热度 864 收藏
诎蒙钠鼻皆

既然黄瓜炒鸡蛋是一道菜，黄瓜鸡蛋炒饭也未尝不可啊！夏天吃点小黄瓜，清凉爽口，炒出饭来，颜色养眼，味道也不错。而且一顿午餐花费不到十五分钟就解决了。蔬菜，蛋白质，淀粉，一应俱全，符合营养健康法则！

时间:10分钟内
食材
米饭 300g
黄瓜 100g
鸡蛋 3个
香菇 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜切小块，泡发好的香菇，切粒。辣椒切碎，姜切碎。
  • 步骤 2/9
    油热后，爆香香菇，取出待用。
  • 步骤 3/9
    油热后，炒香鸡蛋，取出待用。
  • 步骤 4/9
    油热后，爆香姜末
  • 步骤 5/9
    加入辣椒
  • 步骤 6/9
    加入黄瓜丁
  • 步骤 7/9
    加入米饭
  • 步骤 8/9
    加入鸡蛋，香菇，翻匀，加盐调味。
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

黄瓜不要炒久，否则没有了清爽的口感。

发布于 2020-02-03
169
相关菜谱
写评论