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黄瓜鸡蛋炒香肠
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报告叮当_

新手小白快手菜

食材
黄瓜 1根半
鸡蛋 2个
盐，鸡精 少许
香肠 半根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜洗净剁成丁，也可切片，个人喜好
  • 步骤 2/4
    鸡蛋加一点水打散，炒出来更蓬松
  • 步骤 3/4
    香肠切片待用
  • 步骤 4/4
    加适量油，把鸡蛋炒至半熟，用碗盛起来，再加入香肠炒变色后加入黄瓜，黄瓜炒热变色后加入少许盐和鸡精，再加入鸡蛋，翻炒片刻即好，盛起。
小贴士

黄瓜炒的时间不能长，不然会软点出很多水。后加入鸡蛋是因为鸡蛋熟得快，吃盐。

发布于 2018-10-06
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