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家常早餐,习惯了吃自己做的面条
时间:10-30分钟
食材
面条
500g
胡萝卜
80g
菜椒
30g
鸡蛋
120g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
准备好材料
步骤 2/17
菜椒和胡萝卜切丝
步骤 3/17
锅内放入较多的水
步骤 4/17
水烧开后,加入面条,边煮边搅拌,这样煮出来的面条不会粘连,煮至熟,捞起过冷河,沥干水分待用
步骤 5/17
鸡蛋打入碗里,加入盐和几滴生抽,打散
步骤 6/17
起油锅,倒入蛋液,慢火煎至熟
步骤 7/17
用铲切成条状
步骤 8/17
盛出鸡蛋
步骤 9/17
另起油锅
步骤 10/17
放入菜椒丝爆炒1分钟
步骤 11/17
加入胡萝卜丝同炒至软
步骤 12/17
加入面条
步骤 13/17
加入盐,翻炒均匀
步骤 14/17
加入鸡蛋拌匀
步骤 15/17
加入生抽
步骤 16/17
拌匀
步骤 17/17
盛出享用
小贴士
煮面条时,要等煮面的水烧开后才加入面条,边煮边搅拌,这样煮出来的面条不会粘连
发布于 2019-06-03
166
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