Name: 时蔬蛋皮面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 鸡蛋 1个; 面线 100g; 胡萝卜 30g; 包菜 20g; 生菜 50g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 芝麻油 适量

时蔬蛋皮面

6.5万热度 198 收藏

少女摘泥泥

关注

做寿司煎一张蛋饼没有用完剩下一点，还剩下一些蔬菜，就把剩下的这些食材跟面一起煮了吃吧，用的宝贝的面线，比较容易熟的，也很好吃的，很快手就可以开吃了，而且有蔬菜有蛋皮的还搭配的很营养。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 1个

面线 100g

胡萝卜 30g

包菜 20g

生菜 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋一个打散后煎成蛋饼，然后切细条备用。
步骤 2/9

锅中加入适量水把胡萝卜丝放入煮。
步骤 3/9

包菜放入锅中煮。
步骤 4/9

待开锅加入面线。
步骤 5/9

加入生菜入锅中。
步骤 6/9

淋适量生抽。
步骤 7/9

加入少许的盐。
步骤 8/9

加芝麻油适量。
步骤 9/9

把面盛出后把煎好的蛋皮放入面中即可。

小贴士

先放不容易熟的蔬菜再放容易熟的蔬菜。

面线很容易熟的所以放入了就放生菜一开锅就都熟了。

发布于 2019-12-30

257

写评论