软糯土豆饼
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话说我不怎么会做用糯米粉当原料的食品，但有时又想尝试，这次做的土豆饼很成功，口感也软糯，很好吃
烹饪步骤
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步骤 1/13
准备好土豆 -
步骤 2/13
削皮洗净切片后蒸熟
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步骤 3/13
蒸熟的土豆压成泥
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步骤 4/13
加入糯米粉
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步骤 5/13
倒入适量热水和白糖
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步骤 6/13
揉成团
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步骤 7/13
此时也备好花生红糖馅，花生炒熟捣碎加入红糖即可
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步骤 8/13
面团分成等量的若干份，捏成碗形
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步骤 9/13
包入馅料，收口揉圆
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步骤 10/13
然后稍微压扁，一面沾上芝麻
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步骤 11/13
煎锅倒油
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步骤 12/13
将土豆饼放入锅内
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步骤 13/13
放少许水，煎至两面金黄即可
小贴士
糯米粉要用热水来和面，否则容易开裂
发布于 2023-10-19
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