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香糯芝麻土豆饼
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伴世尘晓妙旋

土豆还有几个在家里，糯米粉也还有，就做个土豆饼好了，加上芝麻后，真是又想又糯，吃了还想吃，停不下来啊，不过毕竟是糯米的东西，吃多了怕消化不良。

食材
中等大土豆 1个
糯米粉 50g
白糖 1勺
水 少量
芝麻 20g
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备主要食材。
  • 步骤 2/11
    土豆洗净去皮切块放蒸锅蒸熟。
  • 步骤 3/11
    蒸熟后用勺子捣烂。
  • 步骤 4/11
    加入糯米粉、白糖和一点水搅拌
  • 步骤 5/11
    揉成团。
  • 步骤 6/11
    面团分成八份搓成圆形。
  • 步骤 7/11
    准备白芝麻，有黑芝麻也可以的。
  • 步骤 8/11
    把圆剂子按扁粘上芝麻。
  • 步骤 9/11
    依次操作完八个。
  • 步骤 10/11
    锅内放油烧红。
  • 步骤 11/11
    把面胚放入，小火慢煎，煎至两边金黄即可。
小贴士

土豆泥糯米粉里面可以加水，也可不加，如果糯米粉放的少就不需要加水，加的少就要一点点水。我的加了一点点水，不然太干就不好粘芝麻了。

发布于 2022-10-25
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