Name: 会拉丝的马苏里拉芝士土豆饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 1～2个; 盐 克适量; 面粉 50; 糯米粉 50; 培根（肉沫）均可 适量; 洋葱末 半个; 胡萝卜丝、豌豆仁 适量; 马苏里拉奶酪 适量

会拉丝的马苏里拉芝士土豆饼

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澈忻粕韶俗

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土豆饼一直是我家餐桌上的常客，做过无数种的做法，这马苏里拉芝士夹心的土豆饼是孩子的最爱。

食材

土豆 1～2个

盐克适量

面粉 50

糯米粉 50

培根（肉沫）均可适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

1.洋葱末炒出香味，放培根丁或是肉沫，胡萝卜丁、豌豆，一起炒熟备用。2.土豆提前去皮、切片蒸熟，撒点盐，捣成土豆泥。3.把洋葱配料放入土豆泥里头，加入面粉、糯米粉，搅拌均匀。太干的话可以放点牛奶或是水，干一点好包入马苏里拉芝士。。
步骤 2/3

手心抹油，然后像包汤圆一样把芝士包入饼团里头，压成遍状。
步骤 3/3

热锅放油，油温不要太高，6、7成就可以，下饼，中火就可以，双面煎至金黄即可！记得趁热吃哦！

小贴士

记录下，配方是随意的，包芝士的时候记得手要摸油防粘，戴手套也可以。。记得趁热吃会拉丝哦！

发布于 2019-01-14

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