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马苏里拉芝士薄脆饼

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帘伏咿呀赖强潍

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“口感薄脆，加入马苏里拉芝士烤出来是咸香口感，不爱甜品的可以一试

食材

用下列材料可做出25个左右小饼干咸香口味，糖粉可酌情增减适量

牛奶20克 20克

鸡蛋一个

砂糖粉 20克

盐 3克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

1.鸡蛋打散，加入牛奶
步骤 2/8

2.倒入溶化的黄油
步骤 3/8

3.倒入糖粉，盐，搅伴均匀，使材料充分融合
步骤 4/8

4.筛入低粉，顺一个方向搅伴至无粉状颗粒
步骤 5/8

5.加入切碎或刨碎的马苏里拉拌匀
步骤 6/8

6.把面团分成15克左右
步骤 7/8

7.麦子厨房多功能蛋糕机使用蛋卷烤盘，调到MAX温度预热至灯灭。
步骤 8/8

8.每盘放入3颗面团，合上盖子烤4分钟即可（2颗烤3分钟）

小贴士

合上盖子压平后十几秒把盖子扣松开，这样烤的时候面团挥发水份顶起上盘，有助于保护烤盘。

口感薄脆。

发布于 2019-01-08