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芝麻土豆丝
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梁怜蕊故

从小到大，关于土豆丝的传说已经太多，什么醋溜土豆丝啦，酸辣土豆丝啦，但是它和芝麻在一起的故事你听过没有？脆脆的土豆丝，撒上少许焦香的芝麻，入口时一定会让你感觉到奇妙，原来小小的芝麻遇到土豆丝，会产生如此神奇的味觉效应！

时间:10分钟内
食材
土豆丝 2颗
熟芝麻 少许
青椒 少许
蒜片 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切丝，泡水，去除淀粉，以确保口感爽脆
  • 步骤 2/7
    青椒切丝
  • 步骤 3/7
    芝麻炒熟
  • 步骤 4/7
    热锅下油，下蒜片爆香。加入土豆丝快速翻炒
  • 步骤 5/7
    加入青椒丝，加入适量盐、鸡精、少许白糖（只需要很少很少哦）
  • 步骤 6/7
    翻炒至土豆丝熟了即可装盘，撒上熟芝麻即可
  • 步骤 7/7
    焦香爽脆的芝麻土豆丝，趁热吃吧！
小贴士

1、土豆丝一定要泡水，这样出来才爽脆。

2、芝麻等装盘后再撒入即可

发布于 2018-12-17
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