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麻花面包
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爱上面包,爱上花样百出的香软滋味,这个没放任何东西,可以蘸着果酱吃。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
330g
牛奶
180ml
黄油
25g
鸡蛋
1个
白砂糖
25g
酵母
4g
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
面包机和好面,一次发酵结束后
步骤 2/7
切成100克的面团两个
步骤 3/7
盖上膜醒发15分钟
步骤 4/7
搓成长条一头粘在一起
步骤 5/7
缠成麻花状,尾部粘在一起
步骤 6/7
放在模具里入烤箱二发40分钟
步骤 7/7
刷上蛋液中层180度15分钟
小贴士
入了烤箱要密切观察,每个烤箱效果都不太一样,一般有香味了人就别走开了。
发布于 2024-02-20
281
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