葱油卷
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亦菡砌
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最近吃多了甜食，想着换换口味，还是做做返朴归真的传统早点吧，做过才知道要做好也是不容易的事呢！～
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
面粉，水，酵母放入面包机和好，发酵至两倍大。 -
步骤 2/9
压出空气，醒发15分钟。
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步骤 3/9
用擀面杖压至3MM厚的长方形。
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步骤 4/9
刷上油，撒葱，抹盐后开卷
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步骤 5/9
卷成均匀细长条
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步骤 6/9
切成均匀小段
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步骤 7/9
两小段叠一起用筷子在中间压一下，两头一卷搭在一起就成。
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步骤 8/9
卷好后覆膜或湿抹布二发15分钟。
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步骤 9/9
入锅蒸20分钟左右即可。
小贴士
盐要少放啊，水也可以再少点，我的太粘了，卷之前桌上可撒些面粉。
发布于 2022-06-19
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