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葱油卷火烧
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潮淤男弦仍
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时间:10-30分钟
食材
面粉 适量
酵母 适量
温水 适量
食用油 适量
盐 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    发面，面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵
  • 步骤 2/15
    把葱花准备好
  • 步骤 3/15
    发好的面的二到三倍大，里面的蜂窝非常丰富
  • 步骤 4/15
    发好的面放案上用力揉
  • 步骤 5/15
    揉至光滑细腻
  • 步骤 6/15
    擀成一张大长饼
  • 步骤 7/15
    撒上小许盐,撒上小许盐,把油反复沾均匀
  • 步骤 8/15
    撒上葱花
  • 步骤 9/15
    从一个头卷起来
  • 步骤 10/15
    卷成长圆条
  • 步骤 11/15
    间隔距离切开
  • 步骤 12/15
    拿起一块把两个头往中间收一下
  • 步骤 13/15
    用手掌按一下成小圆饼,全做好了温暖处二次醒发20分钟
  • 步骤 14/15
    平低锅加小许油烧热，放小圆饼烙,烙至两面金黄成即成小火烧
  • 步骤 15/15
    再拿到锅里蒸15分钟即熟
发布于 2020-07-09
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