这个面包的方子,用的是君之的,主要是为了消耗剩下的一点果酱,发酵好后还很完美,没想到烤制过程中突然爆头了,满的都要挤出来了,搞得成品一点也不美,但是面包还是很松软的。因为模具小,面团多才会这样的,有两个爆得很搞笑。
1也可以用别的果酱代替,或者是抹上一层肉松也行。
2放进模具时的面团不能太多,在烤制中还是会膨胀的,发酵后宽松些,烤好后才会显得正好。