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南瓜椰蓉面包卷
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用南瓜做面包金黄的颜色看了就让人眼前一亮,再加上美味的椰蓉馅,早餐吃再好不过了。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
300g
南瓜泥
150g
鸡蛋
60g
玉米油
30g
绵白糖
30g
奶粉
15g
酵母粉
3g
精盐
3g
椰蓉
70g
鸡蛋
45g
奶粉
25g
细砂糖
25g
黄油
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
将辅料中的所有原料拌匀,即为椰蓉馅,
步骤 2/11
面包桶中依次加入主料中的所有原料,
步骤 3/11
启动面包机和面20分钟,
步骤 4/11
然后发酵40分钟,
步骤 5/11
将发酵好的面团擀成长方形,
步骤 6/11
均匀抹上椰蓉馅,
步骤 7/11
从一头卷起,收口朝下,
步骤 8/11
切成16小段,
步骤 9/11
切口朝上,码入烤盘,
步骤 10/11
二发至两倍大,表面刷上全蛋液,
步骤 11/11
入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤15分钟。
小贴士
椰蓉馅中的黄油,也可以换成玉米油。
发布于 2023-04-13
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