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法国白面包
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一款非常简单的面包,特别适合早餐做三明治!
时间:1-2小时
食材
高粉
280g
水
113ml
牛奶
75ml
糖
16g
盐
4g
酵母
5g
奶粉
16g
土豆粉
16g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
混合高粉,水,牛奶,糖等所有材料于面包机内,揉出膜。
步骤 2/6
第一次发酵好
步骤 3/6
取出,滚圆,松弛15分钟。
步骤 4/6
擀成椭圆形,排气后,卷起。
步骤 5/6
放入土司模中,进行第二次发酵。
步骤 6/6
烤箱预热,200度,40分钟
小贴士
土豆粉不是土豆淀粉,最好用三花的纯土豆粉
发布于 2022-10-09
276
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