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椰蓉面包卷
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小蝌蚪

好久没做面包了，今天做了这个椰蓉卷味道好极了。浓浓的椰子香味充满了满屋，简直让正饥肠辘辘滴我快崩溃掉了啊！

时间:1-2小时
食材
面粉 380g
牛奶 100g
鸡蛋 2个
油 15ml
盐 2g
糖 45g
酵母 3g
椰蓉 45g
奶粉 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把面粉、油、半个蛋液（剩下半个刷面包）、糖30克、盐、牛奶、酵母放进面包机中，启动发面键揉面3次（60分钟）发面一个小时二十分钟。
  • 步骤 2/10
    椰蓉45克、奶粉20克、糖15克、一个鸡蛋、加少许油搅拌均与。制成椰蓉馅。
  • 步骤 3/10
    发好的面团分成若干份。
  • 步骤 4/10
    揉成棒型。
  • 步骤 5/10
    擀成片。
  • 步骤 6/10
    放入椰蓉酱。
  • 步骤 7/10
    从大头往小头卷卷。
  • 步骤 8/10
    盖上保鲜膜，放置20分钟。
  • 步骤 9/10
    刷上蛋液，烤箱预热180度烤15分钟。
  • 步骤 10/10
    面包表面上色后，用锡纸盖在面包上。
小贴士

酱料可随意换，依个人口味。

发布于 2023-11-29
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