jxcaipu logo
傻瓜面包
7.2万 热度 151 收藏
卡片ally

在好豆上兑换了这款面包机，于是利用空闲时间，试着做了一次面包，全程一键式的傻瓜操作，所以我称之为“傻瓜”面包。将所有的材料按顺序倒入面包机内，选择好程序就可以当甩手掌柜了，坐等香喷喷的面包出炉，真的是烘焙零基础新手们的好武器啊。

时间:1-2小时
食材
面包预拌粉 350g
鸡蛋 1个
牛奶 50ml
水 80ml
酵母 5g
食用油 30ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    用机器自带的量杯量出50ML油。
  • 步骤 2/15
    清水80ML。
  • 步骤 3/15
    牛奶50ML。
  • 步骤 4/15
    鸡蛋1个。
  • 步骤 5/15
    酵母一包5克。
  • 步骤 6/15
    面包预拌粉一包。
  • 步骤 7/15
    将面包桶安装好，装上搅拌刀。
  • 步骤 8/15
    先倒入清水。
  • 步骤 9/15
    倒入牛奶。
  • 步骤 10/15
    打入鸡蛋。
  • 步骤 11/15
    倒入油。
  • 步骤 12/15
    倒入预拌粉。让它铺满整个液体表面。
  • 步骤 13/15
    在面粉上按个小窝，放上酵母。
  • 步骤 14/15
    启动面包机，选择基本面包，中烧色，重量为750克（更改程序后我忘了拍正确的照片了）。
  • 步骤 15/15
    等面包机发出提示音后就可以取出放凉切片了。
小贴士

使用的是预拌粉，所以粉里已经加有糖和盐了。全程一键操作，无需特意照看。就是因为面包机的发热管是处在面包桶的底部，所以出来的面包底部与四周会烧色深了且皮厚。建议可以在面包桶的底部包上锡纸。

发布于 2022-07-24
281
相关菜谱
写评论