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带泥巴的地瓜面包-首发

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迷乱花海巢

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仿真的地瓜面包，外皮带着星星点点还未洗去的泥土，里面是真正的地瓜馅料，想吃吗？敢吃吗？可可粉的淡香，配着奶香味的内馅，绝对让你吃了一个还想再来一个。

时间:1-2小时

食材

普通面粉 290g

蜂蜜 40g

盐 3g

酵母 4g

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

将主料中的面粉、蜂蜜、盐、酵母、蛋液、牛奶拌匀揉成光滑的面团，一点点加入玉米油，至完成阶段。
步骤 2/11

发酵至两点五倍大。
步骤 3/11

将醒发后的面团排气，分割成每个约70克的面团，松驰二十分钟
步骤 4/11

将去皮的熟地瓜馅放微波炉转两分钟，拿出后趁热放入黄油，等溶化后拌匀。。
步骤 5/11

松驰好面团的擀成长条状，放入地瓜馅料。。
步骤 6/11

对捏起来。
步骤 7/11

封口朝下全部做好。
步骤 8/11

在可可粉中打个滚，使其全身沾满。
步骤 9/11

放烤盘中，温暖处醒发。
步骤 10/11

醒发至两倍大，烤箱预热，180度，中上层，上下火，15分钟左右。
步骤 11/11

一辆车，装两个，推回家吧！

小贴士

我用的是煮熟的地瓜，如没有，可将生地瓜切块，用锅或微波炉做熟。此配方，可做九个面包。

发布于 2023-11-09