Name: 肉末马蹄饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 面粉 500g; 清水 270g; 色拉油 10g; 酵母 1g; 白糖 10g; 肉末 500g; 马蹄 500g; 小葱 1把; 酱油 4茶匙; 料酒 3茶匙

肉末马蹄饼

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一吃饼就停不下来，这不今天又要换了马蹄肉末来配馅料，味儿鲜嫩中带有清新。感觉真的是棒极了呢。现在也是马蹄上市的季节，朋友们可以好好的品尝一下哦/

食材

面粉 500g

清水 270g

色拉油 10g

酵母 1g

白糖 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备好所用食材。
步骤 2/10

将面粉清水酵母色拉油混制在一起揉至光滑。
步骤 3/10

锅里加少许油，将肉末下锅炒香。
步骤 4/10

揉好的面团微醒一下备用。
步骤 5/10

马蹄香葱切成末备用。
步骤 6/10

将炒好的肉末加至在马蹄香葱里，并加入适量酱料酒调味，再放凉备用。将面团醒好备用。
步骤 7/10

将面团醒好后分成小面团。
步骤 8/10

将冷却好的马蹄肉末包制在面皮里。
步骤 9/10

封好口后入电饼铛。
步骤 10/10

烙至双面熟透即可。

小贴士

包饼的馅料要放凉再用于包面饼。

发布于 2022-12-01

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