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里脊肉炒马蹄
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冷血哥雁雪

酸甜的口感，滑炒过的肉片，搭上清脆的马蹄，绝配

时间:10分钟内
食材
里脊肉 200g
番茄酱 适量
姜丝 适量
马蹄 200g
番茄 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    （我用的是两个不大的小番茄，看自己做的分量来决定吧）番茄放热水里煮一分钟，去皮切丁，里脊肉切片，放点淀粉抓匀，锅里多放油滑炒一下里脊肉出锅备用。马蹄切片，姜切丝。
  • 步骤 2/3
    放适量油，下姜丝，然后加番茄丁翻炒几下，加入一些番茄酱（这个量自己把握，主要是上色好看）再把里脊肉放入翻炒一分钟左右，最后加入马蹄，翻炒均匀后加一点点水，煮到番茄收汁，调个味即可。
  • 步骤 3/3
    哈哈炒的时候忘了拍照，所以就想两步说完，哪知道菜谱需要3步才能上传那就再说一下肉吧，肉片一定要放油锅里滑炒一下，这样才够嫩。
发布于 2020-06-28
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