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豇豆绿豆芽里脊肉炒面
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tread香烟

炒面的做法很灵活，可以很随意，家里有什么食材就用什么，不用刻意去购买，绿豆芽、带豆（豇豆）、青菜、胡萝卜、火腿肠、猪肉等等，还可以做成素的炒面，加入鸡蛋也非常好吃哦。而且炒面既有蔬菜又有肉，还有主食，方便快捷，味道也很美味，非常适合匆匆忙忙的上班族。

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
绿豆芽 170g
豇豆 110g
里脊肉 85g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    材料：面条、绿豆芽（已清洗）、带豆（已摘洗）、里脊肉（已切丝）。
  • 步骤 2/15
    将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
  • 步骤 3/15
    用凉水过凉，待用。
  • 步骤 4/15
    烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
  • 步骤 5/15
    加适量的生抽。
  • 步骤 6/15
    翻炒翻炒，盛出。
  • 步骤 7/15
    随后，利用炒里脊肉的油，下入摘洗好的带豆翻炒一下。
  • 步骤 8/15
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 9/15
    煮开，煮至带豆至熟。
  • 步骤 10/15
    然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。
  • 步骤 11/15
    再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。
  • 步骤 12/15
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 13/15
    加适量的盐。
  • 步骤 14/15
    加适量的鸡精。
  • 步骤 15/15
    调味炒匀，即成。
小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2022-03-16
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