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油豆腐里脊肉炒酸菜
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一杯月光丑

我喜欢用腌制过的食材来搭配味道清淡的食材，有时候还要放一点点盐哦。。。阿拉宁波人喜欢吃咸的。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
酸菜 115g
油豆腐 45g
里脊肉 75g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：酸菜、油豆腐、里脊肉（已切）
  • 步骤 2/11
    将酸菜放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/11
    将油豆腐放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
  • 步骤 5/11
    翻炒翻炒。
  • 步骤 6/11
    接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。
  • 步骤 7/11
    然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
  • 步骤 8/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘。
小贴士

注意火候

发布于 2023-07-12
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