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里脊肉炒白菜片
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哀伤的月季罕

简单

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
里脊肉 50g
油 10ml
盐 3g
生抽 8ml
玉米淀粉 5g
味精 3g
葱 5g
姜 2g
蒜 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜洗净，切白菜时叶、帮分开切，帮要片着切。
  • 步骤 2/8
    将肉切片，淀粉调入适量清水拌匀。
  • 步骤 3/8
    备好葱姜蒜。
  • 步骤 4/8
    锅中倒入油加热后放入葱姜蒜在放肉，肉片炒至变色。
  • 步骤 5/8
    加入少许生抽提色调味。
  • 步骤 6/8
    在放入白菜，加盐炒均匀。
  • 步骤 7/8
    在放入剩余的生抽，出锅前加入味精。
  • 步骤 8/8
    不错的，美味的炒白菜片可以享用了。
小贴士

白菜先洗后切，避免营养流失，肉先用淀粉抓，炒出后更滑嫩。

发布于 2020-01-03
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