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东北菜系_精肉炒白菜片，臻蘑

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危险男爵半香

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食材

精肉 50克

白菜片四颗

臻蘑一小把

葱花少许

蒜四瓣

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

将备好的干蘑菇用温水发泡2小时
步骤 3/9

将白菜片洗净，斜刀切片装
步骤 4/9

精肉切片，葱切花，算切片
步骤 5/9

将发好的蘑菇洗净，不用挤的太干，白菜片用开水焯一下，洗净
步骤 6/9

锅内放油烧至七成热，下肉片煸炒
步骤 7/9

放葱花煸炒出香味
步骤 8/9

放入白菜片翻炒，同时加适量食盐
步骤 9/9

放蘑菇继续翻炒，加入蒜片翻炒出味，收汤出勺

发布于 2018-06-30