猪肉炒白菜拌面 - 猪肉炒白菜拌面的做法,猪肉炒白菜拌面怎么做好吃,猪肉炒白菜拌面的家常做法 - 京细菜谱

猪肉炒白菜拌面

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白月光-呀

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炒白菜拌面是很传统的食谱之一，特别是在冬季，看家的大白菜变换着姿态频频上百姓餐桌，用其搭配不同的肉类或是其它蔬菜拌面条吃，真可谓大众美食。这款猪肉炒白菜就是其中之一。我又加了些木耳，初衷是增强这款美味的保健功效。

时间:10-30分钟

食材

面条 400g

白菜 500g

猪五花肉 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

猪五花肉洗干净，切成条。
步骤 2/13

加生抽酱油、淀粉、油腌制20分钟。
步骤 3/13

大白菜洗干净，切成条。
步骤 4/13

木耳提前泡发入水焯后切成条。
步骤 5/13

起油锅，葱姜入锅煸香。
步骤 6/13

猪肉入锅炒
步骤 7/13

加酱油炒。
步骤 8/13

白菜入锅炒。
步骤 9/13

木耳入锅炒。
步骤 10/13

加盐、味精炒。
步骤 11/13

炒均匀，白菜熟了即可出锅装盘。
步骤 12/13

另起煮锅加水烧开，面条入锅煮熟。
步骤 13/13

捞出面条，配上猪肉炒白菜即可享用。

小贴士

炒白菜的配料，可以根据个人的偏爱加以调整。

炒菜与煮面同时进行，菜熟，面条也煮熟了，都是刚出锅热乎乎的，冬天吃很舒服。

发布于 2022-09-08