荠菜饼子 - 荠菜饼子的做法,荠菜饼子怎么做好吃,荠菜饼子的家常做法 - 京细菜谱

荠菜饼子

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春天来了，春暖花开，和老公骑自行车来到了郊外。郊外的树木里，有好多踏青的人在挖野菜，我和老公也加入了挖野菜的队伍，还别说，一个小时的功夫，满袋子的荠菜就到手了。以前的荠菜都是包饺子吃的，今天试一下荠菜饼的味道如何。

食材

荠菜 200g

面粉 100g

鸡蛋 250g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将荠菜摘净洗好，放锅里焯熟。
步骤 2/6

将焯好的荠菜加葱一起剁碎。
步骤 3/6

将剁好的荠菜放到干净的小盆里。
步骤 4/6

加入少许面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌均匀。
步骤 5/6

电饼铛里倒入少许油加热后，将搅拌均匀的荠菜糊糊倒入，摊平。
步骤 6/6

双面加热至熟即可。

小贴士

烤好的荠菜蘸蒜泥吃，特别有味道。

发布于 2022-05-04