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椒盐烧饼
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鱼传尺愫畅苟

这是学做家常菜的十月第二课，说要好好学习，按时完成作业的，奈何感冒喉咙发炎一直没好。眼看十月都过半了，好吧，我只做不吃！可是做好后闻着味，没忍住，发过的面做成烧饼，外酥里嫩，真不错，以后我家又要多一款面食啦！

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
芝麻 适量
猪油 适量
酵母 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    酵母用35度的温水化开；
  • 步骤 2/8
    面粉加盐放酵母水和成面团，盖上湿布醒发到2倍大；
  • 步骤 3/8
    锅里放盐丶芝麻丶花椒用小火炒香；
  • 步骤 4/8
    磨成粉状！
  • 步骤 5/8
    发好的面团分成若干份；
  • 步骤 6/8
    擀成长型，刷猪油撒上椒盐粉；
  • 步骤 7/8
    叠起粘芝麻放入电饼铛（电饼铛预热好后刷层油）
  • 步骤 8/8
    煎至两面金黄即可！
小贴士

有烤箱的再在烤箱烤会更好吃哦！

发布于 2024-05-03
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