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橄榄菜油饼
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这不是朴果果吗

由于我喜欢吃橄榄菜，突发奇想的做橄榄菜油饼。做之前，某人说不吃，因为他不爱吃这些腌制的食品，特别是榨菜他很少吃，除非吃点海带丝。所以也没多做，其次也担心做出的味道如何。就做了两个橄榄菜饼和三个葱油饼。

没想到做出的味道真的很好吃，他又和我抢。刚出锅的橄榄菜油饼外焦里嫩，非常可口。我放的橄榄菜也不多，恰到好处，不腻。大家喜欢的可以试试哦。

食材
面粉 300g
橄榄菜 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉和橄榄菜
  • 步骤 2/11
    面粉用温水和成面团醒30分钟。
  • 步骤 3/11
    分成五分，我做的是小饼。
  • 步骤 4/11
    揉匀后醒10分钟以上。
  • 步骤 5/11
    其中一个擀饼。薄的好些。
  • 步骤 6/11
    抹上橄榄菜，不要太多。
  • 步骤 7/11
    卷起。
  • 步骤 8/11
    做成饼。
  • 步骤 9/11
    放电饼铛里烙熟。
  • 步骤 10/11
    葱花饼：擀薄饼后滴油，面片对折都均匀的沾上油后。
  • 步骤 11/11
    撒上盐，花椒面和葱花，卷起，做成饼就行。
小贴士

橄榄菜不要太多，多的有可能腻。

发布于 2024-01-31
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