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橄榄菜炒豆腐干
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月光族uphold

橄榄菜有着“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，色泽乌艳，油香浓郁，食之开胃消食，增进食欲。买了一瓶橄榄菜，早上喝粥的时候配粥吃挺不错的，也可以用来炒菜用，用橄榄菜炒豆腐干，先将豆腐干煎至微黄干香，然后放入橄榄菜一起炒，香味四溢啊，特别下饭哦。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 300g
橄榄菜 50g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
葱 适量
大蒜 适量
红椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料
  • 步骤 2/10
    豆腐干切成条
  • 步骤 3/10
    红椒切丝
  • 步骤 4/10
    锅热油，爆香葱蒜
  • 步骤 5/10
    放入豆腐干小火煎一下
  • 步骤 6/10
    将豆腐干两面煎至微黄，放入盐调味
  • 步骤 7/10
    加入橄榄菜炒香
  • 步骤 8/10
    放入红椒
  • 步骤 9/10
    加入味极鲜翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    出锅前撒上葱花即可
小贴士

橄榄菜有咸味的，所以先放少量盐将豆腐干调味就可以了

发布于 2024-03-10
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