春节期间吃油腻太多,这几天直想吃点清淡不腻的菜,多吃点绿叶菜对肝脏有好处,就做了这道橄榄菜,橄榄菜含多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素,生津益脾,促进消化。
绿叶菜不能炒的太过,否则营养被破坏