Name: 超下饭的豆角君——豇豆角炒橄榄菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豇豆角 250g; 罐头装橄榄菜 两大汤匙; 蒜蓉 适量; 姜粒 适量; 白糖 适量; 鸡粉 半汤匙

超下饭的豆角君——豇豆角炒橄榄菜

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waggon紧张

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在餐厅吃过这道菜后就对它一直念念不忘香香的橄榄菜竟然与豆角君这么的配合真的是令人惊讶绝对的下饭菜不爱米饭的我一遇到它不知不觉吃的掉一碗啦“80后的私家厨房”开公众平台啦有兴趣的朋友可以关注我

时间:10分钟内

食材

豇豆角 250g

罐头装橄榄菜两大汤匙

蒜蓉适量

姜粒适量

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

豇豆角切碎蒜粒姜粒橄榄菜
步骤 2/5

锅内放油油热后倒入姜蒜粒爆香
步骤 3/5

倒入豆角粒中火炒
步骤 4/5

炒到豆角变软有点皱皱的感觉就加入橄榄菜适量的白糖与鸡粉
步骤 5/5

炒匀后出锅装盘即可

小贴士

这个菜式是采用干煸的形式无需加水油分两次加入在爆香姜蒜粒的时候少放油等到豆角炒到一半的时候感觉锅里很干有点炒不动的时候再第二次加油直接淋在锅里就可以也不用加其他的调味料橄榄菜很咸的喜欢吃肉的可以加些肉碎一起炒

发布于 2019-03-03

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